四大误区容易导致节日病

邯郸学步

　　新春佳节，作为中国传统最重要的节日，自然免不了回家过年，亲戚间的家宴和朋友同学间的聚会连续不断，“吃”成了春节期间一项重要的内容。然而在欢度佳节的同时，却每一年都有不少人因为不合理的饮食导致消化不良、胃肠道紊乱等“节日病”，下面4大误区大家必须注意：
　　误区1：菜肴肉多菜少
　　过年餐饮，特别是宴请亲朋，不少人都习惯大鱼大肉，因此放眼一大桌的菜肴基本上都是荤食，鸡鸭鱼肉应有尽有，而蔬菜则是绿叶从中的一点红花点缀。
　　但肉类多数高蛋白、高脂肪、高胆固醇，不易消化，容易加重肠胃的负担，连续进食很容易会导致消化不良和便秘。
　　误区2：主食偏少
　　不少人在过节的时候都习惯多吃菜少吃主食，然而，主食的碳水化合物是其他菜肴无法代替的。多吃菜少吃主食，不仅会导致饮食和营养不均衡，而且很可能会让人摄入过多的热量和油脂。
　　误区3：零食太多
　　春节期间，家里常会有不少零食，诸如糖果、面包蛋糕、薯片等，它们大多高能量、高糖分，摄入过多容易影响正餐的食欲，进而导致肠胃功能失调。
　　误区4：菜肴口味过重
　　为了追求美味，烹调菜肴里会加入大量的油盐，食物往往比较油腻和重口味。油腻的食物不容易消化，会进一步加重肠胃的负担。
　　外出就餐时，有些过于油腻的菜不妨放在白开水中冲刷一下再吃，这样能过滤掉一部分的油脂和盐。